MULTISSENSORIAL

Fazemos nosso próprio chocolate - do grão à barra (bean-to-bar). Aplicamos ciência e poesia ao feitio, com o intuito de despertar a ~sensorialidade~ de quem interage com esse alimento sagrado.

DO SOLO ÀS SINAPSES

Somos guiados pelo que chamamos 'Empatia socioambiental', buscando gerar benefícios em toda a cadeia - do solo do cacaueiro à mente do consumidor final.

A JORNADA DA PARTÍCULA

'Kalapa' é uma partícula subatômica. Amamos o que fazemos e você poderá sentir esse ~amor~ em cada Kalapa do nosso chocolate.

MULTISSENSORIAL

{ um convite à expansão }

Entendemos a natureza humana como híbrida e múltipla. Interagimos com o mundo ao redor através dos sentidos e também da mente. Nosso potencial sensorial é incalculável – e pode ser expandido. Em uma confluência de ciência e poesia, oferecemos experiências singulares, instigantes e carregadas de beleza. Cada chocolate da Kalapa é uma via para ramificar sua mente e seus sentidos . Novas rotas neurais pedem para surgir. Permita-se. Kalape-se.

A JORNADA DA PARTÍCULA

{ do solo às sinapses }

'Kalapa' é uma partícula subatômica e as partículas estão em constante transformação. A trajetória do chocolate envolve rearranjos e mais rearranjos, múltiplas possibilidades. Convidamos a todxs a seguir a jornada da partícula conosco, compreendendo como tudo está conectado e como nossas escolhas alimentares impactam quem somos e o mundo que construímos conjuntamente.

EMPATIA SOCIOAMBIENTAL

{ virtude pulsante }

Entendemos que o chocolate começa antes da nossa fábrica e segue rota para além da nossa empresa. Como não levar nossas mentes a percorrer todo este caminho? Entendemos-nos como integrantes uma rede mais ampla, que vai além do ofício de fazer chocolate. Essa concepção traz importantes valores, que estão na nossa essência, desdobram-se no nosso comportamento e em cada sinapse de nossos neurônios. De forma natural, pensamos em quem produz, no sistema natural, em quem consome e em nós da Kalapa. No todo. É assim pois não há outra forma de ser. Somente faz sentido se o nosso ciclo existencial for benéfico para todxs {do solo às sinapses }.

Do grão à barra

Na Kalapa fazemos chocolate desde o grão {bean-to-bar} e assim podemos guiar as reações químicas e físicas que transformam as partículas de cacau em chocolate.

Rearranjos e mais rearranjos. Múltiplas possibilidades.

Cacau agroecológico

Nas nossas andanças buscando cacau de qualidade já visitamos diversas produções. Nossa escolha é sempre pelo que acreditamos ser melhor para o todo: sistemas de produção de base agroecológica.

Cultivos que harmonizam com a Terra, geram alimento e riqueza para os que dela de fato cuidam e cuja diversidade potencializa o poder desse alimento sagrado que é o cacau.

Hoje todo o nosso cacau vem do Assentamento Dois Riachões, em Ibirapitanga, Bahia. Um lugar onde soberania alimentar é prioridade e o cacau é cultivado dentro da Mata Atlântica.

À base de plantas

Nossas receitas têm alto teor de cacau e nossas alquimias são feitas somente com ingredientes vegetais.

Concebemos um chocolate que respeite a integridade do corpo humano e de toda a vida ao nosso redor.

Matéria-prima nacional

Nossa atenção não se restringe ao cacau. Pesquisamos e selecionamos com cuidado todo ingrediente que fará parte das nossas receitas.

Utilizamos ingredientes produzidos exclusivamente no Brasil. Assim favorecemos produtores da nossa terra e também conhecemos melhor a origem de cada alimento que chega a nós para ser transformado.

Embalagens sustentáveis

As embalagens têm nossa especial atenção e refletem parte dos nossos valores

Caminhamos sempre em direção ao conceito 'Lixo zero'. Priorizamos materiais reciclados {dando nova vida ao que já existe no planeta}, recicláveis {para que o ciclo continue} e compostáveis {para que o ciclar seja natural e facilitado}

Assim praticamos e inspiramos parte do que queremos no mundo: menos lixo, zero resíduos plásticos.

Locais

Onde comprar?

Conheça nossos parceiros e revendedores

Roça Grande

R. dos Timbiras, 1944 - Lourdes

Casa Horta

Av. dos Bandeirantes, 1336 - loja 2 - Mangabeiras

Cozinha Santo Antônio

R. São Domingos do Prata, 453 - Santo Antônio

Bolos de Julieta

Av. Fleming, 900 - Ouro Preto

Armazém do Campo

Av. Augusto de Lima, 2136 - Barro Preto

Orgânicos de Minas

www.organicosdeminas.com.br

Cheguei!

Rua Pium-Í, 229 - Cruzeiro

Comercial Lua

R. Jornalista Wilson Angelo, 170/lj 104 - São Luís

Siléa Fischer Produtos Naturais

WhatsApp 31 986069657

Verdens Culinária Vegana

WhatsApp 35 99124 3707

Casa do Frade

R. Cel. Francisco Antônio dos Santos, 05 (rotatória da UFLA)

Café das Flores

R. Sen. Rocha Lagoa, 183

Detrás da Matriz

Praça Monsenhor Dutra, 285 - Centro

Mercado Tunico

R. Henrique Diniz, 155 - Centro

Delícias da Casa

Tv. Entre Rios, 88 - Centro

Bodega MBG

R. Matozinhos, 350 - Matozinhos

Empório Aurora

Alameda Canela de Ema, 171 - Casa Branca

NutriBem Empório

Av. Santos Dumont, 198 - Centro

Instituto Chão

R. Harmonia, 123 - Vila Madalena

Monjolo Chocolate Bar

R. Francisco de Barros Filho, 510 - Barão Geraldo

Como a Kalapa surgiu?

Em 2017, a bióloga Luiza começou a fazer chocolate em casa para consumo próprio, com cacau agroecológico e combinações inusitadas.

Da vontade de doar dinheiro para um centro de meditação surgiu uma campanha entre amigxs: 50 barras foram vendidas e convertidas em doação. Boom! Nascia uma marca. Entendemos que o propósito nascera antes e por isso os valores da Kalapa pulsam tão fortemente ao longo de todo o seu ciclo existencial.

Read testimonials

What Client Says

Sabores

Nossos sabores

Conheça as experiências sensoriais que desenvolvemos especialmente

Chocolate Branco

Branco

Rachel Parker

Coach

Ian Smith

Coach

Alicia Henderson

Coach
Blog

Nosso Blog

Compartilhamos aqui materiais sobre o nosso trabalho

04
2019 april

Why Lead Generation is Key for Business Growth

A small river named Duden flows by their place and supplies it with the necessary regelialia.

04
2019 april

Why Lead Generation is Key for Business Growth

A small river named Duden flows by their place and supplies it with the necessary regelialia.

04
2019 april

Why Lead Generation is Key for Business Growth

A small river named Duden flows by their place and supplies it with the necessary regelialia.

Kalāpa na Mídia

O que dizem sobre nós?

Contato

Fale com a gente

Pedidos? Dúvidas? Mande aqui!

Endereço

Bairro Saudade - Belo Horizonte, MG

WhatsApp

(31) 971-034-585

Email Address

[email protected]

Malala fofinha

www.semitria.com.br